Visit Chiapas: Parte 1

8 ago 2016
15 Min. de lectura

Tradiciones, cultura, calidez humana y esplendor natural.

Llevaba mucho tiempo queriendo ir a Chiapas. De lo que me ha contado la gente que ha ido y de las fotos que he visto, yo sentía que es de los lugares más bonitos que tenemos en México. Además es típico que siempre busquemos irnos de viaje al extranjero y olvidemos que en nuestro país hay lugares maravillosos por visitar.

Investigué qué lugares visitar, planee las fechas, el itinerario, busqué los vuelos y el hospedaje. Ya que estaba todo, se empezaron a oír en las noticias que estaba peligroso ir a Chiapas, que había muchos bloqueos por los maestros y que había veces que ni si quiera se podía salir del aeropuerto por estos plantones. Después las cosas se pusieron peor con la noticia de que mataron al alcalde de San Juan Chamula. Ya estábamos preocupados de ir.

Logramos contactar con personas que se encontraban en Chiapas y que nos pusieron al tanto de la situación. Incluso hablamos con una agencia de tours que nos informaron de los principales lugares turísticos y solo nos recomendaron no visitar San Juan Chamula. Todo esto nos tranquilizó y el viaje pudo seguir como planeado.

DÍA 1: San Cristóbal de las Casas

Llegó el día del viaje. Llegamos muy temprano al aeropuerto de Tuxtla Gutiérrez. De ahí no tuvimos problema para salir. Tomamos un taxi que nos llevaría a la ciudad de Tuxtla Gutiérrez que está a aproximadamente media hora del aeropuerto. Aunque dicen que no es tan bonito ni hay mucho que ver, queríamos conocer un poco del centro y también nos habían dicho que el zoológico es muy bonito. Sin embargo el chofer del taxi nos dijo que no valía la pena ir ya que todo el centro estaba tomado por los maestros y que no íbamos a poder ver bien nada. Nos recomendó ya irnos a San Cristóbal de las Casas que es donde nos íbamos a hospedar. Ya que el taxi hasta San Cristóbal nos salía en $800 y alguien nos había recomendado irnos en un colectivo “coleto” que cobraba $50 nos fuimos entonces mejor en dicha combi. El trayecto es de aproximadamente una hora y lo bueno es que vas viendo paisajes muy hermosos llenos de puro verde. El coleto te deja en una estación de colectivos.

Y de ahí ya tomamos un taxi a nuestro hotel boutique. El hotel se llama “Casa Guadalupe” y lo encontramos en internet. Debido a que se sobrevenden las habitaciones, no nos habían dado la habitación que habíamos pedido, así que apenados por la situación nos dieron la Suite Presidencial sin ningún cargo extra. El hotel cuenta con 13 habitaciones y un área central en donde están las mesitas muy lindas arregladas con manteles y flores para poder desayunar, comer o cenar.

Después de dejar nuestras maletas en el hotel, salimos a caminar y a empezar a conocer este pueblo mágico. Las calles son lindas, con casitas y pequeños negocios. Caminamos por una de las calles principales que se llama Real de Guadalupe, que comienza por donde está nuestro hotel, donde justo enfrente está la Iglesia de Guadalupe, se convierte en el andador Guadalupe donde es una calle peatonal, con tiendas, restaurantes y cafés con sus mesas al aire libre con sombrillas, hasta el Templo de San Nicolás y el parque. Todo es tan bonito, con mucha gente local pero también muchos extranjeros y turistas, y ves a muchas mujeres indígenas con vestuario típico (sus faldas largas, sus blusas bordadas y sus capas bordadas) vendiendo sus artesanías; las ves cargando blusas, chales, pulseras y bolsas, y acercándose a la gente para vendérselas. también las puedes ver sentadas bordando. Luego son muy insistentes y hasta te persiguen para que les compres. Y los precios son de pena, porque te venden sus blusas bordadas a $100 y sus chales tejidos a solo $50. Luego se acercan los niños a venderte y es muy difícil decirles a ellos que no, luego terminas comprando cosas que ni querías.

Llegamos a la agencia de viajes “Descubre Chiapas: Tours Moreno” y ya contratamos nuestros tours a los principales destinos. Muchas veces es mejor ir en tours porque los lugares son súper lejos y como la situación ahorita. anda medio peligrosa pues mejor ir acompañados y con personas que conozcan bien la zona.

Fuimos a un mercado de artesanías, con puestos que vendían joyería de ámbar que también es algo típico de Chiapas; blusas, caminos, cubre-almohadas y bolsas bordadas. Encontramos un puesto maravilloso con una viejita que hacía figuras tejidas de animales, de todos tamaños y de todos los animales; un diseño y una perfección en su artesanía increíble. Espectaculares las artesanías de estas mujeres indígenas, y lo triste son los precios tan baratos a los que los venden y peor aún ellos mismos son los que te empiezan a bajar sus precios para que les compres. Todo tan bonito que quieres comprarles todo lo que venden.

Hay un pequeño tren turístico que te da la vuelta por las principales atracciones de San Cristóbal en el que un guía te va dando la explicación, con un costo de $50. Puedes ver el Palacio Municipal (que ahora se encuentra en remodelación); el parque con el Kiosko de Mudejar donde en la tarde se pone la marimba a tocar y donde ahorita se encontraba la feria del dulce; el templo de San Nicolás que fue construido para los mulatos, negros y esclavos; la Catedral construida para los ricos, hacendados y españoles; enfrente de la Catedral está la Plaza 31 de marzo en donde la santa Inquisición cometía sus torturas; Iglesia de San Antonio de Padua; el Arco del Carmen (que pone fin a uno de los andadores, el Eclesiástico) y donde se encuentra el Centro Cultural del Carmen; y Santa Lucía que es a patrona de la Salud. Vale la pena este tour porque logras ver los principales puntos para después irlos a visitar con más calma, pero así ya los tienes ubicados.

San Cristóbal de las Casas lleva su nombre por San Cristóbal que es el santo patrón, y por Bartolomé de las Casas quien fue el primer obispo en el pueblo (1543). Es el mayor centro urbano de la región de Los Altos de Chiapas. Consta de 40 barrios, 20 antiguos y 20 nuevos. Diego de Mazariegos fue el fundador de la ciudad junto con colonos españoles en 1528 como Ciudad Real de Chiapa tras haber obtenido las tierras derrotando a los tzotziles. Fue capitanía por 300 años. En 2003 fue nombrada como Pueblo Mágico debido a su arquitectura y sus manifestaciones socioculturales.

Después del tour en el tren, fuimos al Mercado de Dulces y Artesanías, a seguir viendo el maravilloso trabajo de los artesanos. Luego ya era hora de comer, así que buscamos entre las muchas opciones que hay en los andadores. Llevábamos varias recomendaciones que nos dio un amigo que vive en Chiapas. Comimos en un lugar que se llama 500 Noches, en una mesita afuera para poder ver a la gente pasear. Comimos sopa de tortilla y un pan focaccia con jamón serrano (que aunque parezca extraño es algo típico de Chiapas, debido a alemanes y españoles que se han establecido en la ciudad y se han encargado de traerlo). Por recomendación también fuimos a una de las mejores pastelerías del pueblo, Ooh La La una pastelería francesa con gran variedad de pasteles, helados, cafés y panes.

El clima es caluroso durante el día, pero ya en la tarde-noche baja mucho la temperatura y hace frío- es momento de ir al parque a disfrutar del sonido de la marimba acompañada de algún chocolate caliente o para disfrutar tu cafecito en alguna de las terrazas de las cafeterías. Nos fuimos al parque a sentarnos en una banquita a escuchar la marimba. En cada esquina del parque había una actividad diferente para poder presenciar; de un lado el show de un hombre argentino que se viste de mujer; del otro un pequeño circo; del otro unos danzantes. Encontramos en la mitad del parque algo increíble, un extranjero que llevó crayolas y dibujos de mandalas, para que los niños colorearan; maravilloso cómo con tan poco los puedes hacer tan felices.

Es un pueblo muy seguro, que te permite caminar sin problemas y sin miedo a cualquier hora del día. Además de que siempre hay mucha gente por las calles y siempre hay fiestas y festejos.

DÍA 2: Cascadas El Chiflón y Lagos de Montebello.

El tour pasó por nosotros a las 8:00 am. El costo del tour por ir de San Cristóbal a las Cascadas y a los Lagos para regresar a San Cristóbal fue de $350. Éramos 10 personas en una camionetita. Y venía el chofer con un acompañante más. Los trayectos son un poco largos, así que puedes aprovechar para dormirte o para apreciar los paisajes que se ven en la carretera. Después de cómo 3-4 horas llegamos a Las Cascadas El Chiflón, donde la principal es la Cascada Velo de Novia.

El Centro Ecoturístico Cadena de Cascadas El Chiflón, está ubicado en el municipio de Tzimol. En este centro se puede disfrutar y convivir en medio de la naturaleza observando flora y fauna, en un recorrido de 1268 metros.

Es una subida de un poco más de 3 kms. con muchos escalones, en donde se pueden apreciar pequeñas cascadas, dos cascadas un poco más grandes: El Suspiro de 25 metros y El Ángel de 60 metros, hasta llegar a la cascada principal. El camino es tipo selva, rodeado de pura vegetación y apreciando el agua azul. El Río San Vicente es uno de los más caudalosos del estado, lo que da origen a las diversas cascadas. El recorrido es un poco cansado pero con vistas espectaculares. Hay varios miradores para poder observar la Cascada Velo de Novia desde diferentes ángulos, cuya caída es de más de 120 metros de altura. También existe la opción de nadar en el río, así como de echarse de la tirolesa ($150).

El tour después nos lleva a comer a un localito típico con un menú del día con opciones mariscos o carne asada. Y algo típico que era el queso asado, que lo ponen sobre una hoja de plátano y lo acompañan con frijoles, arroz, jitomate y aguacate.

El recorrido continua hacía los lagos de Montebello. Son en total 59 lagos, todos unidos entre sí. Solo se pueden visitar 5-6 de los lagos. Los demás solo a través de una vista aérea. Se observa la frontera con Guatemala; incluso el guía nos hizo notar en el celular cómo la señal se cambiaba a “Claro” en lugar de “Telcel” y como el reloj retrocedía una hora. El Parque Nacional Lagunas de Montebello tiene una extensión de 6022 hectáreas y se creó en 1959 para conservar los bosques, lagunas y suelos de la región.

Con el tour solo visitamos 3 de los lagos. El primero solo se puede ver desde un mirador- es el Lago Tziscao- en la orilla se observa un color azul turquesa divino, y ya en las partes más profundas un azul oscuro. Se observa una montaña arbolada al fondo, siendo la frontera con Guatemala.

El siguiente lago, fue el Lago Pojoj- iguamente con distintas tonalidades de azul. Se observa una especia de isla al centro del lago. Con un costo de $100 te puedes subir en grupo a una balsa hecha de troncos y remar hasta la isla. Te colocan un chaleco salvavidas, y a algunos se les entrega un remo para ayudar a remar. Remas por unos cinco minutos y llegas a la isla. La vista es espectacular. Y el color azul turquesa de la orilla es una belleza. Con la profundidad el tono de azul se vuelve más oscuro. La isla es pequeña y la recorres rápido, hay un poco de vegetación y un orquideario. Aquí se han grabado varios comerciales, el más famoso uno donde Antonio Banderas se echa un clavado al lago desde la isla. A la salida hay varios puestitos con artesanías. Vendían tablillas de chocolate y te preparaban por $15 un chocolate caliente delicioso. También vendían hierbas que al poner en alcohol puro y frotarlas en tu cuerpo te pueden ayudar a curar los malestares musculares (olían como a la pomada de Lonol).

El último lago visitado fue el de Montebello. Este no es tan espectacular como los otros. Tiene un azul más oscuro. Parecía una playa (solo que con tierra) y como si fuera un mar muy calmado. Con muchos árboles de fondo. Al bajarte de la camioneta te recibían muchos niños que te preguntaban tu nombre para hacerte un verso por $1. Recitando versos como “Agua de piña, agua de coco, si tu no me quieres, yo a ti tampoco”.

Lugares maravillosos donde se aprecia la magnitud natural y la biodiversidad con la que cuenta nuestro país. Espectaculares las cascadas y los lagos y las tonalidades de azul y verde que nos permiten observar, así como toda la flora que los rodea. Impresionante.

El regreso a San Cristóbal fue de aproximadamente 3 horas. Tuvimos que pasar por aduana, ya que debido a la cercanía con la frontera de Guatemala, deben de revisar las camionetas para verificar que no venga nadie de dicho país.

Lo bueno fue que el camión tenía una tele y nos pusieron dos películas para hacer el trayecto más ameno. Solo hicimos una parada en un pueblito para comprar elotes asados. Regresamos al hotel como a las 11 de la noche.

DÍA 3: Cañón del Sumidero. Chiapa de Corzo. San Cristóbal de las Casas.

El tour pasó por nosotros a las 9:00 am. El costo por ir de San Cristóbal al embarcadero, el recorrido en lancha por el cañón, la visita a Chiapa de Corzo y el regreso a San Cristóbal es de $300. Éramos 9 personas y el chofer en una pequeña camionetita. Estuvo interesante pues conocimos a una chava de Nueva Zelanda que lleva nueve meses viajando sola por todo América del Sur (Bolivia, Perú, Colombia… Y ahora en México) y que nos contó acerca de sus viajes.

Hicimos una hora para llegar al municipio de Chiapa de Corzo, al embarcadero Cahuaré. Ahí nos dan un chaleco y nos suben a una lancha bastante grande, con muchos pasajeros. El guía va en una parte alta de la lancha, manejando y dándonos las explicaciones del paseo. Se navega por el Río Grijalva, nombrado en honor a Juan de Grijalva que lo descubrió en 1518. El paseo por el cañón es de dos horas, una de ida y otra de regreso. En la de ida el guía se va deteniendo en partes específicas del río para mostrarnos algún atractivo, dar la explicación y permitir que nos paremos a tomar mejores fotos. Si decides hacer el recorrido sin tour, el precio para hacer el recorrido en la lancha es de $35.

El Cañón del Sumidero es un estrecho cañón de gran profundidad. Tiene un acantilado cuya altura máxima alcanza los 1000 metros sobre el nivel del mar. Y el río tiene una profundidad de 250 metros. Tiene una extensión de 21 789 hectáreas. El cañón es una falla geológica, en donde se abrió la tierra hace más de 12 millones de años en la Sierra Norte de Chiapas. Por su gran riqueza ecológica se nombró como Parque Nacional en 1980. Su gran importancia en el estado, lo hace formar parte del escudo de Chiapas. Así mismo fue nominado para ser una de las 7 Nuevas Maravillas Naturales como único representante de México en este concurso internacional.

Las rocas que vemos en las paredes del Cañón del Sumidero, se comenzaron a formar hace unos 136 millones de años a base de sedimentos y minerales de calcio (calizas), el cual es formado por la acción de animales marinos como los corales, lo que nos puede indicar que antes ésta region estaba sumergida por un mar poco profundo.

El Cañón como tal comenzó a formarse hace 70 millones de años gracias a la acción de movimientos tectónicos llamados Horts-Graben. Hace 15 millones de años las aguas marinas se retiraron de esta región gracias a movimientos geológicos que formaron las montañas importantes de Chiapas, entre ellas, las montañas del Cañón del Sumidero, las cuales comenzaron a sufrir la disolución y erosión a causa de la misma agua, aquí nació el Cañón y comenzó su formación la cual continua en la actualidad.

El recorrido inicia con la vista del Puente Dr. Belisario Domínguez que es el puente que conecta a Tuxtla Gutiérrez con San Cristóbal, atravesando así el río Grijalva. Este río fue navegable hasta 1980 año en el que se construyó una presa hidro-électrica: Chicoasén (ahora ya hay cuatro).

A lo largo del recorrido podemos encontrar diversos atractivos y diversa flora y fauna. Se observa una gruta en una de las paredes rocosas, con una estalactita en forma de caballito de mar. Hacemos una parada para poder ver en la copa de unos árboles a unos monos araña columpiándose en las ramas. Más adelante hacemos otra parada para ver entre las hojas de un árbol que cae sobre el río a un cocodrilo bebé, apenas visible por su pequeño tamaño. Podemos observar también paradas en los árboles junto al río a varias aves, entre ellas las garzas de dedos amarillos, y las garzas de cuello alto, así como pelicanos.

Encontramos una cueva, llamada la Cueva de los Colores, ya que en su superficie rocosa podemos observar colores naturales como el rosa. Ahí se encuentra un altar con una Vírgen de Guadalupe y un letrero en honor al Dr. Miguel Álvarez del Toro quien fue quien ayudó a que se reconociera el cañón como Parque Nacional.

Hay una formación natural en una de las paredes, llamada Árbol de Navidad, formada con musgo, que tiene forma de arbolito. Al acercarse a ella puedes observar como de la punta de dicho “árbol” cae agua y como con la brisa se observa como el agua va cayendo como si fuera lluvia. Se ve divino.

Al final del recorrido de ida puedes observar la presa hidro-eléctrica. También puedes observar como hay grandes parvadas de garzas reposando sobre las aguas del río. Y cómo de pronto emprenden el vuelo al mismo tiempo en un movimiento que se ve increíble.

Tristemente se observa a lo largo del recorrido una considerable cantidad de basura, sobre todo botellas de PET, esto debido a las inundaciones que causan las lluvias y que hacen que la basura llegué hasta el río. Afortunadamente existen diversas campañas de limpieza en el cañón, y se pueden observar las maquinas encargadas de hacer la limpieza.

En el camino de regreso logramos observar un cocodrilo enorme que estaba reposando muy tranquilo sobre una piedra tomando el sol, nos acercamos bastante y observamos como se encontraba con la boca abierta.

De regreso puedes apreciar mucho más la grandiosidad del cañón puesto que ya el camino es directo sin paradas ni explicaciones del guía (salvo cuando vimos al cocodrilo). Puedes reflexionar acerca de la magnitud del lugar y de lo pequeños que somos frente a dicha inmensidad. Es increíble pensar que algo tan espectacular pueda existir y que se encuentre en nuestro México. No hay palabras para realmente describir todo lo que se observa en este recorrido, es una riqueza y una belleza en todos los aspectos. Una maravilla natural que se ha ido formando y desarrollando por sí sola sin la mano del hombre. Sin duda de lo más hermoso que vamos a poder presenciar en todo el mundo. Es tener la piel chinita todo el recorrido y un nudo en la garganta frente a lo que se observa, si no es que las lágrimas cayeron ya. Indescriptible la sensación y la magia que se siente y se vibra. Lugar sin duda alguna mágico y especial.

Al regresar al embarcadero, el guía pasa su gorra para darle una propina por su recorrido. Se regresa el chaleco. El calor es intenso pero no se siente tanto a lo largo del recorrido debido a la brisa que da al ir en la lancha, la cual va a gran velocidad, y solo disminuye y para en ciertos puntos específicos. Se recomienda usar protector solar. Y no llevar sombreros o gorras pues estos pueden volar con el aire que da ir en la lancha.

Y el tour continúa; la camioneta nos lleva al centro de Chiapa de Corzo, que es la cabecera Municipal del Municipio de Chiapa de Corzo, que se ubica en la Depresión Central de Chiapas. Es uno de los pueblos mágicos del país y cuenta con algunos atractivos. El calor es sumamente intenso, así que una paleta helada es la opción para refrescar un poco. Podemos observar un mercado de artesanías típicas, blusas y vestuarios con bordados, trajes típicos, artesanías pintadas a mano, artículos tallados en madera, fabricación de Marimbas, juguetes tradicionales, laqueado de diversos objetos y joyería tradicional. Escuchamos la marimba tocada por dos señores mayores en medio del pasillo del mercado de artesanías.

En el parque principal se encuentra la Fuente Colonial o la Pila, que es una estructura tipo kiosko en forma de corona con ladrillos. Construida en la mejor tradición mudéjar, reúne en una gran armonía arquitectónica, elementos del arte andaluz, una cúpula de inspiración renacentista y elementos autóctonos, su construcción es atribuida al Fraile andaluz Rodrigo de León. Cerca de ahí y con el mismo estilo y ladrillos, se encuentra el Reloj del Parque.

Cerca del mirador del Río Grijalva, se encuentra la Iglesia de Santo Domingo; con una planta de tres naves, artesonado, cúpulas nervadas sobre el crucero y el presbiterio: esto la relacionan con el modelo de las iglesias mudéjares de la región sevillana de España.

Después de una hora de turistear en Chiapa de Corzo, regresamos al hotel en San Cristóbal. Y ahí a seguir turisteando en este pueblo mágico. Subimos a la Iglesia de Guadalupe, donde se puede apreciar el pueblo desde este punto alto. La Iglesia es bastante sencilla con una imagen de la Virgen de Guadalupe en el altar. Bajamos caminando Real de Guadalupe hasta llegar al andador. Comimos (por recomendación) en Tierra Adentro donde comimos delicioso: sopes de chorizo, enchiladas de mole chiapaneco y quesadillas de champiñones.

Ahora si estaban abiertas, así que entramos al Templo de San Nicolás, el cual es bastante sencillo por dentro, ya que estaba destinado para la gente de bajo nivel social. Nos tocó ver cómo tocaban la campana para llamar a misa de seis. Entramos también a la Catedral, la cual al ser para personas de alto nivel social, estaba mucho más detallada y con mayor lujo y tamaño, con un altar dorado enorme, columnas y candelabros en el techo.

Fuimos al otro mirador, el de la Iglesia de San Cristóbal, zona llamada San Cristóbalito o El Cerrito. Se suben muchos escalones, hasta llegar a la Iglesia (estaba cerrada). Y se obtiene una gran vista del pueblo- observando puntos específicos desde lo alto como la Catedral o Sta. Lucía. La iglesia fue construida en el siglo XVIII por Fray Juan de Ordoñez. Y cada 25 de julio se celebra la fiesta con música, comida y fuegos artificiales.

Seguimos caminando un rato por el andador Eclesiástico que termina con el Arco del Carmen por donde se encuentra el Centro Cultural. En eso se soltó la lluvia y nos empapamos. Así de loco es el clima en San Cristóbal. De estar con calorcito rico, se suelta el frío y la lluvia de un momento a otro.

Terminamos en una cafetería “Cacao Nativa” donde pedimos chocolate caliente clásico y amargo. Esta cadena de cafeterías son de un empresario de Monterrey que puso el negocio en Chiapas. La verdad no nos gustó mucho el chocolate. Esperamos ahí a que bajara la lluvia. Mientras vimos que había una pareja que hablaba alemán (después supimos que eran de Suiza) que estaban leyendo en voz alta El Principito pero en español. Claro que había palabras que pronunciaban mal, así que los empezamos a ayudar corrigiéndoles la pronunciación. Después se sentaron con nosotros: Dominic y Lucy de Lucerna- cantantes a cappella. Estuvieron un gran rato leyendo el libro y corrigiendo la pronunciación con nuestra ayuda. Muy lindos e increíble el esfuerzo que estaban haciendo- tenían bastante vocabulario en español y bastante buena su pronunciación. Linda experiencia. Esto lo permite este lugar que cuenta con una variedad internacional enorme de turismo y de extranjeros, y a la calidez de toda la gente que aquí vive y pasea.